Café Frischhut - Die Schmalznudel
Kategorie: Speis' & Trank Kaffee & Teeläden Kaffee & Teeläden [Bearbeiten]
Prälat-Zistl-Str. 880331 München
Stadtviertel: Altstadt
089 268237
- Öffnungszeiten:
Mo.-Fr. 07:00 - 18:00
Sa. 05:00 - 17:00
- Preisspanne:
-
€€
- Sitzplätze im Freien:
- Nein
- Rollstuhlgerecht:
- Ja
8 Beiträge über Café Frischhut - Die Schmalznudel
8 Beiträge auf Deutsch
-
Beitrag von Nils B.
München, Bayern
16.12.2011 1 Check-in
"Kaffee gibts draußen nur im Kännchen" - was früher als Touristenabzocke galt und Deutschland ja nicht zu Unrecht den Ruf der Servicewüste einbrachte, ist hier heute ein stimmiges, ja beinahe charmantes Relikt guter Münchner Tradition.
Die Schmalznudel - besser geht es nicht und das natürlich vor allem wegen den Auszognen. Die sind einfach lecker, lecker, lecker! Der Trend geht ja zur Doppelnachspeise und so kann man sich hier ohne weiteres noch einen zweiten bestellen.
Wer also nach dem Burger im Cosmogrill am Samstag in der Früh noch ein Dessert sucht, das Café Frischhut lohnt sich - immer! Im Sommer gibt es sogar ein paar Tische draußen, von denen aus man wunderbar das Treiben in Richtung Schrannenhalle und Viktualienmarkt beobachten kann. -
Beitrag von Michaela H.
München, Bayern
29.5.2010 1 Foto
Wo wäre man früher hingekommen ohne das Café Schmalznudel?
Sonst hatte ja ab 5 Uhr nichts geöffnet und die öffentlichen Verkehrsmittel fuhren auch noch nicht.
Die Schmalznudeln sind ein Klassiker, wie das Café, dass es seit hundert Jahren gibt. Das Café am Viktualienmarkt ist ein Münchner Original. Denn es ist so ziemlich der einzige Ort in München, an dem man bereits um 5 Uhr morgens frühstücken kann. Offiziell heißt das beliebte Lokal eigentlich Café Frischhut, aber dank seiner frisch gebackenen und viel gerühmten Spezialität ist es unter seinem Spitznamen viel bekannter. Das unterschiedliche Publikum vereint die Vorliebe für die legendären Schmalznudeln, die so genannten "Auszogenen", die nach einem Bad in heißem Fett auf den Tellern der hungrigen Frühstücksgäste landen. Bedingt durch die Frohnatur der Marktleute und den meist noch ziemlich alkoholisierten Zustand der Nachtschwärmer geht es in der "Schmalznudel" immer recht lustig zu.
Und muss man gleich mit der ersten Bahn nach Hause fahren?
Öffnungszeiten: Mo - Fr: 7:00 - 18:00, Sa: 5:00 - 17:00, So: geschlossen -
Beitrag von Alexandra Z.
Maisach, Bayern
22.7.2010
Do gibt Bauernkrapfen, Krapfen und Buchteln.
Essen ist gut, Bedienung ist nett, Ambiente wohlig, Sauberkeit top und Preisleistung völlig in Ordnung.
Die Schmalznudel hat eine offene Küche und bietet somit eine Überblick. Die Auswahl ist übersichtlich. Eine Speisekarte wird nicht benötigt, da alles auf Tafeln steht, was mir gut gefällt.
Alles wird frisch zubereitet und der Duft der leckeren Krapfen, Stritzeln, Auszogene und sonstiges Schmalzgebäck liegt in Luft und macht Lust auf mehr mit nem guten Café oder ner Schoki.
Die Bedienung bzw. der Service ist sehr freundlich. Meine Kleine liebt Krapfen und Kakao, sie sieht zwar danach aus wie der größte "Saubär", weil zuerst der Zucker runter gschleckt wird und der Kakao grundsätzlich mit Strohhalm getrunken wird. -
Beitrag von Andrea R.
München, Bayern
12.7.2010 1 Foto
Eine Adresse, die ich als "Münchner Kindl" von Kindertagen her noch kenne und bis heute gerne mag.
Ob Krapfen oder " Auszogne", es ist alles frisch und ich könnte mich jedes Mal reinlegen. Himmlisch! Dabei ist es wichtig zu erwähnen, dass die Backwaren absolut frisch sind, denn gerade eine " Auszogne" schmeckt kalt einfach nicht.
Toll ist auch der kleine Garten. Schon von aussen verweist ein grünes Schild darauf, man kann ihn also nicht verfehlen, obwohl er sich im Hinterhof befindet.
Bekannt ist das Cafe Frischhut auch, weil es am Samstag schon um 5.00 Uhr auf macht. So bin ich auch nach einer Party-Nacht schon dort gelandet und habe freundlich mein Frühstück serviert bekommen. -
Beitrag von Susa H.
München, Bayern
9.7.2010
Nicht nur für alle Jecken, sondern auch für Faschingsmuffel ist das "Café Frischhut" ein Stern am Münchner Krapfenhimmel! ;-)
Beim Betreten des Cafés fällt einem sofort die Küche auf - man darf beim Zubereiten von Schmalznudeln & Co zusehen.
Das Backwerk gibt es zum Mitnehmen, man kann es aber auch Vorort in urigem Ambiente genießen!
Das Personal ist unglaublich freundlich und kümmert sich zuvorkommend um seine Gäste.
An der Preisgestaltung gibt es auch nichts auszusetzten - absolut im Rahmen! :-) -
Beitrag von Jeannette Katharina K.
München, Bayern
31.5.2010
Wenn einen jemand besuchen kommt, der nicht aus München ist überlegt man immer krampfhaft was man den Leuten in, ja meist sehr kurzer Zeit, alles zeigen muss, kann, soll, darf.
Ich persönlich finde das Café Frischhut kommt unter die Top Ten. Die Auszognen schmecken einfach himmlisch dort, dass man sich währenddessen denkt, man könnte den ganzen Laden verdrücken. Allerdings stellt sich das Gefühl ein, nachdem man den letzten Bissen runtergeschluckt hat und bemerkt, dass sich doch einiges an Fett in diesem bisschen Teig befunden hat. Aber genau das macht die leckersten Auszognen aus, es schmeckt sau lecker, ist fettig und ungesund, deswegen geht man auch nicht jeden Tag dorthin um eine Schmalznudel zu essen und so bleibt der Besuch jedes mal etwas Besonderes.
Ich nehme mir den Auszognen meist nur auf die Hand mit, aber ab und an sitze ich schon mal mit einer Freundin auf den sonnigen Plätzen vor dem Eingang und lasse mir die Sonne auf den Pelz scheinen.
Café Frischhut - Einfacht toll! -
Beitrag von Mike N.
München, Bayern
21.6.2010
In der Kategorie 'Münchner Originale' ist die Schmalznudel nicht mehr wegzudenken. Wenn Nachtschwärmer und Standlbesitzer vom nahen Viktualienmarkt in einer Leidenschaft vereint sind, dann dürfte dies der Genuss eines frischen Auszognen zu später bzw. früher Stunde sein. Wie manns nimmt. Und so trinken die einen ein Tässchen Kaffee dazu, während die anderen blinzelnd am Prosecco nippen. Das Gute ist, dass die Schmalznudel zu jeder Tageszeit eine süße Verführung wert ist.
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Beitrag von Anne F.
Munich
16.5.2010 2 Fotos
Die Asiatin versucht mühsam, die Schrift zu entziffern, während ihr Mann unter dem Regenschirm angestrengt im Wörterbuchanhang seines Reiseführers blättert. Sie jedoch hat seine Hilfe nicht nötig und buchstabiert nach einigem Zögern strahlend: "C-a-f-e F-l-i-s-h-u-t". Es geht auch einfacher: Das in alter, fast gotischer Schrift geschriebene Schild ist für einen waschechten Münchner eigentlich nur Zierde. Ein jeder der gstandenen Marktfrauen und -männer vom Viktualienmarkt, die hier am Wochenende ab fünf Uhr morgens ihr Frühstück, und ein jeder der Clubgänger, die zur selben Zeit hier ihr Nachtmahl zu sich nehmen, kennt das kleine Cafè nur unter dem Namen "Schmalznudel". Und das zu recht. Denn die Auszognen, die Dampfnudeln und alles andere, was hier ständig vor den gierigen Augen der Gäste zubereitet und frittiert wird, sind in München konkurrenzlos. Ob früh morgens oder spätabends, wer einmal die berühmte Münchner Gemütlichkeit kennen lernen möchte, braucht nicht in Biergärten zu gehen. Die Zufriedenheit, die einen hier bei einem Kaffee und dem heißen, dampfenden und nach Zimt und Zucker duftenden Schmalzgebäck aufkommt, vertreibt jeden Kater und jede Müdigkeit. Jetzt muss man nur noch einen Sitzplatz finden.
