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  • 5.0 Sterne
    19.5.2010
    Erster Beitrag

    Seit Marquart nicht mehr im Lenbach sondern nur noch im Fernsehen kocht, findet man eine Alternative zu seinen Punkrock-Essenskreationen hier. Bei einem der vier Köche handelt es sich um seinen Schüler. Die Speisekarte ist wirklich abgefahren - hier ein Auszug:
       
    Vorspeise: Pastinaken Eisenkraut Pistazien Ravioli mit Himbeer-Rucola 11€
    Hauptgang: Amarena Schweinebacken mit Caramel Seeteufel Lolli 23€
    Dessert: Absinth Maracuja Tiramisu 8€

    Das Gemüse wird in der Dose serviert, der Wodka kommt mit Ahoi-Brausepulver und Spritzbesteck.Man kann sich auch komplett überraschen lassen und ein drei-, vier oder fünf-Gänge-Menü wählen (42€, 48€, 52€).74€ markiert den oberen Bereich der Getränkekarte, dafür gibt es entweder  Rose Champagner Charles de Caznove oder Promis Angelo Gaja aus dem Piemont von 2005.

    Die Einrichtung ist geradlinig, schnörkellos, puristisch. Weiße Stühle-pinkfarben leuchtende Wände. Dafür gab es 2008 sogar den Preis für das beste Ambiente. Wären die die vielen schönen Deteils (indirekte Beleuchtung) könnte man sagen: wie in einem öffentlichen Verkehrsmittel.
    Eher für besondere Anlasse geeignet, wenn man überhaupt eine Reservierung bekommt. Wer es billig mag, soll zu Aldi gehen.

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