Profil von Günther "Günne" S.

Ich mag Leute die hinter ihrem Konzept stehen, ich mag Leute die sich trauen was Eigenständiges und eventuell sogar Neues zu probieren. Ich mag die Gegend und diesen Platz. War seit Eröffnung nun schon mehrmals im Coco de Mer zu den verschiedensten Zeiten und finde, es passt wunderbar in das Dreimühlenviertel.

Für mich als Vegetarier gibt es hier echt leckere Sachen. Die Karte ist knapp und übersichtlich, ein paar fleischlose Gerichte aber absolut ausreichend für meinen Gaumen. Bisher hat es mir immer geschmeckt. Und endlich mal ein etwas anderes Geschmackserlebnis. Hier wird gekocht wie auf den Seychellen - laut Inhaber sogar original so wie auf den Seychellen.

Leider komme ich zu wenig in diese Gegend, oder wenn ich dann mal da bin hab ich zu wenig Zeit. Aber dafür ist es dann für mich was Besonderes hier Essen zu gehen und somit passt es auch schon wieder. Ihr wisst ja, was man nicht jeden Tag hat... und so!

Letzen Sommer hatte ich es auch mehrmals geschafft bei schönem Wetter vorne im (nennt man das jetzt Biergarten?) zu sitzen. Das ist an dieser Stelle mal echt genial. Ich liebe es eh, in einem Café zu sitzen, zu chillen und dann dem Treiben auf der Straße zu zu gucken. Die Leute, die Radfahrer, die doofen Autofahrer, die Gassigeher, Mütter mit Kinder, Liebespärchen - einfach die komplette Klientel des Dreimühlenviertels.

Ich mag das Coco de Mer, ich mag den Geschmack und die Philosopie die dahinter steckt. Ob es nun Original ist oder nicht - egal - es ist lecker, es ist anders, es ist frisch, es ist leicht und liegt auf meiner Wellenlänge. 5 Sterne!

Ich persönlich liebe ja so Wirtschaften mit hohen Decken, dunklen Holzvertäfelungen an den Wänden. Es erinnert mich immer etwas an die gute alte Zeit. Das Dillinger am Laimer Platz passt in diese Kategorie. Eine alte Wirtschaft neu renoviert und dabei den Stil von anno dazumal beibehalten.

Das Publikum ist bunt gemischt, Jung und Alt, vom Student bis zur Geschäftsfrau, vom Handwerker bis zum Snob. Alle treffen sich hier mit Freunden und Bekannten um zu sitzen, zu Essen, zu Trinken und einen schönen Abend zu verbringen. Das Essen ist übergens sehr lecker. Der Service ist lässig und gar nicht verstaubt. Es gibt etliche Aktionen wie etwa Mittags oder die Cocktail-Hour.

Mir hats hier gut gefallen und das Dillinger steht ab sofort auf meiner Liste möglicher Locations für ein Treffen mit Freunden.

Sehr guter Italiener in München.

Das Casa Mia gibt es hier schon seit 1984. Ich glaube dieses Datum sagt schon einiges über den Service dieses Restaurants aus. Kein Laden kann sich so lange halten, ohne eine gewisse Qualität und einen gewissen Service zu bieten. Hatte eine Vegetarische Pizza, meine Begleitung eine "italienische" Pizza. Diese sogenannte "italienische" Pizza ist das, was man in Italien und nicht in Deutschland als Pizza bezeichnet. Dünner knuspriger Boden mit frischem leckeren Belag. Dazu eine Vorspeise, Salt und Nachspeise. Alles wirklich vom Feinsten.

Warum gibt Günne nun nur 4 Sterne? Also, ich beurteile eine Location auch immer noch nach dem Faktor, würde ich dort öfters zum Essen gehen, ist es modern, zeitgemäß. Hier muß ich leider etwas abziehen. Alles ist top sauber, die Toiletten sind spitze, die Einrichtung etwas - naja - altbacken. Für mich reicht es nicht ganz zu fünf Sternen, aber sienen sehr guten Vierer hat es allemal verdient.

Ein kleiner Haufen angehender - naja "Schnapsdrosseln" wäre jetzt wohl übertrieben -  versammelte sich letzte Woche in München zu einem Event. Ziel war es, kostenlos und schnell an hochprozentigen Alkohol zu kommen und diesen ohne große Umschweife so lecker wie nur irgend möglich zu sich zu nehmen und dabei ein wohliges Gefühl der Wärme zu verspüren, während einem dieses Getränk den Rachen hinunter klettert. Ich spreche hier von einer mir völlig unbekannten und bisher auch absolut missachteten Alkoholsorte namens "Gin".

Wer oder was ist ein Gin?
Um auch diese Frage für jeden möglichst kurz und knapp zu beantworten fasse ich es wie folgt in Worte: "Gin ist lecker, hochprozentig und süffig"! Unser doch ansehnliches Grüppchen - bunt gemischt -  erlebte an diesem Abend wohl die Liebe zu Gin in einer ganz neuen Art und Weise. Ein sehr fachkundiger und netter Herr des Hauses, seines Zeichens Gin-Liebhaber, führte uns ein in die Geschichte des Gins. Aus was setzt sich Gin zusammen, wie und was ist ein Gin und vor allem, warum wird Gin in München produziert. Die Reise ging innerhalb knapp 60 Minuten von den Ursprüngen bis hin zu der Entstehung der Duke Destille in München und wurde mit weiteren fast 60 Minuten durch ein Tasting glanzvoll beendet.

Leute, ich will euch hier keine Lehrstunde geben, denn jeder hat die Chance sich zu einer Führung anzumelden. Lernt was, besucht die Destille selbst und lasst es euch erzählen, lasst euch anstecken vom "Gin-Wahn". Ich beschränke mich lieber darauf, euch zu erzählen warum es für diese Location ganze 5 Sterne gibt.

1. The Duke ist ein Münchner Original
2. The Duke ist biologisch
3. The Duke hat eine Philosophie
4. The Duke ist sehr lecker
5. The Duke hat eine so wunderschöne Flaschenform :-)

Ich hatte es leider versäumt an diesem Abend mir genügend Geld einzustecken, wodurch ich ohne eine dieser Gin-Bottles zu Hause ankam. Jedoch hatte ich zwei Stunden später immer noch den Geschmack von diesem Gin auf meinen Lippen, was mir noch nie bei einem alkoholischen Getränk passiert ist. Unglaublich diese Nachwirkung. Mir persönlich hat es am Besten geschmeckt als Mix - pur ist es einfach zu heftig. Das könnte mein neuer Sommerdrink werden 2012. Bin happy!

Günne empfiehlt also
Führung mitmachen, testen, Fan werden - weiter erzählen. The Duke genießen!

Von Diana habe ich mir Texte für meine Agenturwebseite schreiben lassen und ich persönlich finde, dass sie die von mir gestellte Aufgabe mit Bravour gelöst hat.

Schon lange waren mir meine selbstentworfenen Textbaustellen über und ich war auf der Suche nach einem Texter oder einer Texterin. Bevor ich Diana kennen lernte, stellte ich schon einige Anfragen an andere Textagenturen. Es war nicht wirklich dringlich und darum musste ich nicht zusagen wenn eine Agentur zu teuer war oder einfach kein gutes Gefühl herrschte. Man möchte es nicht glauben, aber anscheinend haben es etlich nicht einmal nötig auf eine Anfrage zu antworten. Bei Diana hatte ich sofort ein gutes Gefühl, und das Vertrauen das ich in sie gesetzt hatte wurde mir letztendlich auch bestätigt.

Ich kann Diana als Texterin und Autorin wirklich weiter empfehlen und werde sie auch, wenn Aufträge für Textarbeiten anliegen an meine Kunden weiter vermitteln. Genauso bleibt sie auch erste Wahl, sollte ich für mich oder meine Projekte in Zukunft wieder Texte benötigen.

Die Wortkerkstatt bietet Schreibkurse für Einsteiger, Fortgeschrittene, Intensiv-Workshops und Themen-Workshops. Ich habe vor 2 Jahren an einem Workshop für kreatives Schreiben teil genommen und war begeistert.

Besucht bitte auch die Autorenwebseite von Diana
http://www.diana-hille...

Bernd Bräunig habe ich vor langer Zeit im Internet kennen gelernt. Irgendwann war es dann soweit, und ein Bekannter kaufte einen Bagger in Berlin, der nach Bayern transportiert werden musste. Da ich sehr viele Leute kenne, wurde ich natürlich gefragt, ob mir eine Spedition einfällt, welche den Transport von diesem Teil übernehmen könne. Ja, ich kannte jemanden: Bernd.

So wurde dann, diese Schwerlast ohne Komplikationen nach Bayern transportiert. Bernd kümmerte sich dabei um alles, brauchte nur die Daten, also Größe, Gewicht, Termin und Abhol- sowie Anlieferadresse. Um alles Weitere wurde sich gekümmert.

Irgendwann 2010 kam dann ein Mail von Bernd mit der Frage nach einer Webseite. Er möchte sich 2011 Selbständig machen mit einem Schwerlastunternehmen und fragte mich nach einem Angebot. Ich bekam den Auftrag und erstellte einen Internetauftritt für das neue Unternehmen "Bräunig Schwerlast KG" aus Hannover. Das Ergebnis könnt ihr nun bewundern.

Was machen nun die Jungs der Bräunig Schwerlast KG?
Kurz und gut: Sie organisieren den Transport und die Verladung von allem was Schwer, Groß, Lang und Breit ist. Bräunig Schwerlast kümmert sich um alles: Zoll, Organisation von Kränen, Fahrzeuge für den Transport, Planung der Route, evtl. Zollformalitäten, Genehmigungen und jegliche Tätigkeiten, welche noch zu einem Job dazu gehören um die Fracht sicher und termingerecht beim Empfänger anzuliefern.

Ich persönlich werde wohl nie in die Situation kommen, die Dienstleistung von Bernd in Anspruch zu nehmen, jedoch ist und bleibt Bernd und sein Unternehmen Bräunig Schwerlast meine erste Wahl, sollten meine Bekannten oder Kunden einen Transporteur für Schwerlast benötigen. Aus der Zusammenarbeit mit ihm, und dem durch mich vermittelten Transport bin ich mir sicher, alle Güter sind bei ihm in besten Händen. Darum empfehle ich ihn gerne wieder weiter.

Ganz klar ein Platz den man besucht haben muß und den jeder Münchner kennen sollte. So viel Geschichte liegt hier begraben, ein so einzigartiger und schöner Platz. Spazieren gehen, schlendern, entdecken. Ich empfehle den Frühling oder Herbst - sehr schöne Schattenspiele in Zusammenarbeit mit der Natur.

Ein paar Personen möchte ich hier erwähnen, neben den vielen geschichtsträchtigen Persönlichkeiten, die hier auch bestattet wurden. An jedem Eingang zum Friedhof befindet sich eine Tafel, auf der die wichtigsten Namen aufgelistet sind.

Georg Simon Ohm (1789 - 1854)
Physiker. Ohmsches Gesetz, Theorie der Aliquote- oder Obertöne. Nach ihm ist die Einheit für Elektrischen Wiederstand "Ohm" benannt.

Georg von Hauberrisser (1841 - 1922)
Architekt. Erbauer unter anderem des neuen Rathauses München (am Marienplatz), der St.-Pauls-Kirche, der Herz-Jesu-Kirche in Graz, Neues Rathaus in Wiesbaden. Ehrenbürger von München 1921

Ferdinand von Miller (1813 - 1887)
Erzgießer. Schöpfer der Bavaria auf der Theresienhöhe und der Germania auf dem Niederwalddenkmal. Inhaber der goldenen Bürgermedaille 1876.

Johann Balthasar Michel (1755 - 1818)
Weinwirt aus Mannheim. Erster Protestant, dem München das Bürgerrecht verlieh.

Johann Ignaz Perner (1796 - 1867)
Hofrat & Notar. Gründer des Münchner Tierschutzvereins.

Ellen Ammann (1870 - 1932)
Frauenrechtlerin. Gründerin und Leiterin der Bahnhofsmission. Tod am 23. November 1932 durch einen Schlaganfall

Karl Friedrich von Martius (1794 - 1868)
Botaniker und Forschungsreisender. Begründer und Direktor des Botanischen Gartens in München. Sein Sohn war der Chemiker und Agfa-Gründer Carl Alexander von Martius.

Mein Bier, Augustiner Bier. Jeder trinkt es, jeder mag es. Das Beste Bier aus München, aus Bayern und vielleicht der ganzen Welt.

Kurze Geschichte:
Die Geschichte des Augustiner Bieres beginnt so um das Jahr 1294. Zu dieser Zeit siedelten sich innerhalb der Stadtmauern Münchens Mönche des Augustinerklosters an und legten auf dem Haberfeld in der "Neuhauser Gasse" den Grundstein des Augustiner-Klosters. Ca. um 1320 wurde das Kloster fertiggestellt und man begann kurz darauf auch das erste Bier zu brauen. Als Gründungsjahr der Brauerei gilt offiziell das Jahr 1328, in diesem Jahr wird erstmals urkundlich ein Brauhaus hinter den Klostermauern erwähnt. Bis zur Säkularisierung im Jahre 1803 wurde im Brauhaus fortwährend Bier gebraut, dass anschließend in der hauseigenen Schenke verkauft wurde. Die Mönche hatten das damals seltene Privileg, nicht nur Brau- sondern auch Ausschankrechte zu besitzen. Darüber hinaus war die Brauerei von sämtlichen Steuern befreit, sozusagen als Bonus vom Fürsten für die außerordentliche Qualität des produzierten Bieres.

Augustiner wird Privat:
1803 übernahm der Staat im Zuge der Säkularisierung das Kloster samt Brauerei. 1829 wurde die Brauerei Privatisiert und von der Familie Wagner übernommen. Die Wagners verlegten den Firmensitz in die Neuhauser Straße (Heute Fußgängerzone) und fügten dem Brauereilogo/Firmenlogo die Initialen "J.W." (Josef Wagner) hinzu. Wenig später folgte eine weiter Hauptsitzverlagerung in die Landsberger Straße, wo sich bis heute auch der Firmensitz befindet. Sowohl das alte Gebäude in der Neuhauser Straße als auch das jetzige Firmengebäude in der Landsberger Straße sind denkmalgeschützt und können besichtigt werden.

Die Augustiner Besonderheiten:
Das Augustiner-Bräu ist die kleinste, älteste und auch die letzte Münchner Brauerei in Münchner Hand. Die Brauerei belieferte bis vor Kurzem nur München und das Münchner Umland. Werbung ist bei den Agustinern verpönt, Qualität spricht einfach für sich selbst! Eine weitere Besonderheit ist das Wies'n-Bier vom Augustiner. Als letzte und einzige Brauerie die auf dem Oktoberfest Ausschänken, liefert das Augustiner ihr Bier in traditionellen Holzfässern an. Ihr werdet auch kein Agustiner in Blechdosen finden, statt dessen setzt man seit Jahrzehnten auf die Euro-Glasflasche die jeder Augustinerfan kennt. In der heutigen Zeit ist es wirklich selten geworden, nicht auf Umsatz und Quantität zu setzten, sonder lieber auf Tradition und Qualität. So stand das Augustiner-Bräu im Jahre 2003 während dem so genannten Jahrhundertsommers vor der schwierigen Entscheidung die Brauzeiten zu verringern und dadurch die Produktion zu erhöhen oder an ihrer Qualität fest zu halten und auf den gestiegenen Bierbedarf nicht zu reagieren. Die Entscheidung fiel zu Gunsten der Qualität und gegen den evtl zu erreichenden Mehrumsatz. Auf lange Sicht hat es sich ausgezahlt den guten Ruf der Brauerei noch verstärkt. Augustiner schmeckt einfach Allen und ich denke es kann auch als Lieblingsbier der Münchner bezeichnet werden. Meines ist es jedenfalls!

Die einzelnen Biere im Überblick:
Lagerbier Hell (5,2 %)
Edelstoff (5,6 %)
Maximator (7,5 %)
Augustiner Dunkel (5,6 %)
Augustiner Weißbier (5,4 %)
Heller Bock (7,0 %)
Oktoberfestbier (6,0 %)
Pils (5,6 %)

Hier findet ihr das Augustiner:
Unter anderem beim Hirschgarten, im Augustiner am Dom, Augustiner am Platzl, im Augustiner-Keller, der Augustiner-Bräustuben, oder auf der Wies'n im Augustiner Zelt.

Bei uns nennt man das Augustiner einfach nur "August". Wenn eine Party ansteht, so holt man einfach einen Kasten "August" und muss nicht lange diskutieren ob denn kein anderes Bier zu Verfügung steht. In München und Umland kannst mit dem Agustiner nix, aber auch gar nix verkehrt machen.

Ich liebe es!!!

Das Cinema Filmtheater kenne ich noch aus den 80er Jahren. Damals gabs immer einen Doppeldecker, also 2 Filme zum Preis von einem. Wir waren oft hier und sind auch extra aus FFB angereist. Seit fast 10 Jahren war ich nicht mehr hier und ich glaube es wird mal endlich wieder Zeit für dieses Kino - so als Nostalgiebesuch.

Mein großer Respekt für dieses Kino, weil es sich über die Jahre gegen so viele neue Multiplexkinos in München behaupten konnte.

Ich bin jedes Jahr mindestens einmal in diesem Biergarten. Muß aber gestehen, ich empfinde ihn nicht als den schönsten, gemütlichsten Biergarten in München. Jedoch hier auch wieder - Besuch von Nichtbayern und eine Stadtführung von Günne - da ist dieser Platz natürlich mit dabei. Letztes Jahr, also 2011 war ich 4x hier. Ich beobachte dann gerne die Leute, welche aus allen Teilen der Welt zu dieser Touristenatraktion kommen.

Das Essen find ich hochpreisig und nicht wirklich gut. Die Schankkellner, welche z.B. Bier auschänken sind oft Studenten oder Aushilfen. Nicht sonderlich freundlich - eher so nach dem Motte: "Ich arbeite hier weil ich das Geld brauche". Das Bier ist in Ordnung, wenn im Hochsommer auch nicht immer wirklich richtig kühl. Naja, es ist halt kein versteckter Biergarten irgendwo im Wald sondern ein weltweit bekanntes Wahrzeichen von München. Wie gesagt, mit Bekannten einen kurzen Abstecher hier her - damit sie es mal gesehen haben, oder als Treffpunkt alle mal geeignet. 5 Sterne fände ich zu viel - vier ist passend.