Fischräucherei Jürgen Schörger

Wir holen unsere gebackenen Karpfen immer bei Familie Schörger. Die Karpfen sind in der Regel super lecker und schön knusprig frittiert. Wer keinen klassischen Karpfen mit allem Drum und Dran möchte, kann auf ein grätenfreies Karpfenfilet ausweichen.


Einmal hatten wir leider Karpfen erwischt, die schon ziemlich nach Moos geschmeckt haben. Wir haben darauf hin telefonisch bescheid gesagt dass diese Portionen nicht so der Knüller waren. Familie Schörger hat sich für die Rückmeldung bedankt und uns ohne zu zögern angeboten, dass wir zur Entschädigung demnächst nochmal gratis Karpfen bekommen würden! Die waren dann auch wieder lecker wie gewohnt!