Restaurant Zur Post

Ambiente/Location:
Gelungene Mischung aus rustikal und modern, in sich sehr stimmig und ansprechend ausdekoriert. Nicht wirklich großzügig, aber auch nicht beengt. Angenehmer Lautstärkepegel. Ausreichend Parkplätze.

Service:
Hier gibt's nichts zu meckern. Extrem aufmerksam, freundlich und immer da, wenn man ihn braucht. Alles genau so, wie es sein soll!

Hauptsache - das Essen:
Wir hatten das Sechsgang-Menü. Grundsätzlich ist die Küche dem Stern angemessen, so dass man (ebenso grundsätzlich) nicht enttäuscht wird. Alle Gänge sind sehr ansprechend präsentiert und liefern auch ein Geschmackserlebnis nach dem nächsten. Ausgefallene Kombinationen, gut abgestimmte Zutaten, perfekt zubereitet.

Warum dann nur vier Sterne?

Erstens: Die Gänge waren leider von der Menge her nicht gut verteilt. Es gab so dermaßen viele (wenn auch leckere und abwechslungsreiche!) Grüße aus der Küche, dass man eigentlich alleine schon dadurch satt war. Schade. Etwas weniger "vorneweg", dafür dann ein Happen mehr im Hauptgang wäre sicherlich schöner gewesen.

Zweitens: Die Weinreise zum Menü präsentierte zwar durchaus jeweils passende Weine, aber leider keine wirklich guten. Der Wein war weder dem Essen noch dem dafür aufgerufenen Preis angemessen.

Drittens: Der Hauptgang war nur noch mit viel Mühe als gerade noch lauwarm zu bezeichnen. Schade, das hat die schon etwas spärliche dimensionierte Schulter vom Black Angus leider etwas kaputt gemacht. Insgesamt waren die Gänge vor und nach dem Hauptgang tatsächlich besser gelungen, als der Hauptgang selbst.

Viertens: Wenn auch auf sehr hohem (Sterne-)Niveau gekocht wird, so ist der Preis angesichts der Ausführungen von eben dennoch etwas zu hoch und der Leistung dann doch (knapp) nicht angemessen.

Die Kritik ist sicherlich auf hohem Niveau, aber die Punkte sind nunmal tatsächlich anzumerken. Nichts desto trotz war es ein sehr schöner Abend mit leckerem Essen!