Seebauer Hotel Gut Wildbad

Allgemein
Das Restaurant des Seebauer Hotels Gut Wildbad habe ich an 10 Tagen hintereinander besucht und ausgiebig genossen. Das Vier-Gänge Abendessen, bestehend aus Suppe, Salat vom Büffet, Hauptgericht und Dessert kostet dort 19,90 Euro pro Person. Wird als Hauptgericht ein vegetarisches Gericht gewählt, kann ich dieses Restaurant nur empfehlen. Die Creme-Suppen werden mit viel Sahne und Schnittlauch zubereitet. Ob Meerrettich-Creme-Suppe, Champignon-Creme-Suppe, Tomaten-Creme-Suppe oder Kohlrabi-Creme-Suppe - die Abwechslung und Auswahl ist weit größer! - die Suppe hat immer einen vorzüglich abgerundeten Geschmack und ist angenehm sämig. Vom Salat-Büffet kann ich den vorzüglich gewürzten Krautsalat nur empfehlen, noch vorzüglicher ist aber der scharf-pikant gewürzte Rettich-Salat. Gut gelungen auch der Zucchini-Tomaten-Salat oder der Gurken-Salat. Man könnte sich schon allein an den köstlichen Salaten des Salat-Büffets satt essen! Das vegetarische Hauptgericht ist aus frischen Zutaten zubereitet und mit Kräutern verfeinert. Alles schmeckt vorzüglich abgerundet. Als Dessert werden gerne Obststückchen mit Vanille-Eis und Schokoladensoße serviert. Optisch und geschmacklich war jedes der 10 Vier-Gänge-Abendessen ein Hochgenuß.
Bedienung
Jung, gepflegt, hübsch, aufmerksam, freundlich und sehr hilfsbereit, eine bessere Auswahl seiner Bedienungen konnte der Hotel- und Restaurant-Chef kaum treffen. Dieses Restaurant besucht man man immer wieder gern.
Das Essen
Wie schon oben erwähnt, habe ich an zehn Tagen hintereinander das Vier-Gänge Abendessen für 19,90 Euro pro Person ausgiebig genossen. Das Essen ist frisch zubereitet, reichlich, schmackhaft, vorzüglich gewürzt und auch optisch ein Genuß.
Das Ambiente
Ob Gartenterasse oder Innenraum, beide sind sehr hell, sehr geräumig und freundlich eingerichtet.
Sauberkeit
Ob Gartenterasse oder Innenraum, beide sind sehr gepflegt und sauber.