Allgemein
Nach Umzug des alten "Allegro " in den Jacobsbrunnen besuchten wir jetzt dieses Lokal unter dem Namen " bei Filip "
Bedienung
Die Bedienung ( Inhaber ) war nicht in der Lage, zu personifizieren, sondern " leierte " seinen Text bei allen Gästen wiederkehrend ab.
Bei Betreten des Lokals sagte mir eben der Inhaber, man hätte mit einer kurzen Wartezeit zu rechnen; diese Wartezeit belief sich auf 1 Stunde und 20 Minuten !
Das Essen
Die Speisekarte wirkt im Allgemeinen zu groß, zumal bei personellen Engpässen in Küche und Service.
Der Beilagensalat wurde aus Convenience - Produkten zusammengestellt.
Wenig, wenn nicht gar keine, frischen Produkte.
Dieses bezog sich auf alle, von und georderten Gerichte, wie Pola-Pola und Grillteller.
Die Qualität des Fleisches war wohlwollend mittelmäßig, d.h. knorpelig und sehnig.
Ketchup, sowie Mayonnaise, wurden in Portionstüten gereicht.
Das Ambiente
Liebloses Ambiente.
Die reine, räumliche Ausstattung, dürfe grundlegend geschmackvoller sein.
Es wirkt kahl und fade.
Sauberkeit
Fleckige Tischwäsche, welche teilweise umgedreht auf den Tischen lag ( das Webwerk befand sich auf der Unterseite der Tischdecke ).
Ansonsten wirkte das Lokal, sicherlich auch durch den stattgehabten Neubezug, noch verbesserungswürdig.
Ein Toilettenbesuch fand nicht statt.

Allgemein
Wenn wir einmal wieder in diesem Landstrich unterwegs sind, führt uns unser Weg wieder in das " Croatien " !
Bedienung
Es gibt nur wenige Restaurant´s, die die Bezeichnung " außergewöhnlich gut ", verdienen.
Hier haben wir eines dieser ausgefallenen Exemplare.
Das Lokal wirkt von außen eher unauffällig schlicht.
Im Lokal selbst, gemütliche Atmosphäre.
Exzellente schnelle und aufmerksame Bedienung.
Das Essen
Verzehr von einem Grillteller, sowie einem saisonalen Spargelgericht.
Der Grillteller bestehend aus Cevapceci, Hacksteak und einem Schnitzel.
Dazu Pommes Frites und Reis.
Salatdekoration mit Aivar.
Salatteller konnte vom Büffet genommen werden.
Das Spargelgericht aus ausreichend, lokalem Spargel, Salzkartoffeln, sowie Schinkelvariationen.
Ferner wurde eine Vorsuppe, sowie der eben genannte Salat und ein Dessert, gereicht.
Das komplette Essen für beide Personen von ausgezeichneter Qualität und Güte !
1 a Preis / Leistungs - Verhältniss.
Das Ambiente
Unaufdringlich, gemütliche Raumausstattung.
Freundliche Farben und ebensolches Ambiente.
Sauberkeit
Exzellente Sauberkeit.

Ich habe in nmeinem Leben schon Einiges gesehen, aber man lernt ja nie aus, respektive, man kann immer noch etwas Neues, Negatives, erfahren:
Zum 80. Geburtstag meiner Mutter waren wir per dato im oben genannten " Restaurant , zu Gast.
Nach Betreten des Lokal`s, verhaltene Begrüßung.
Das Ambiente: Alt, wenn nicht gar primitiv, nötig überholungsbedürftig.
Das anwesende Personal: Unfreundlich, unprofessionell, herablassend distanziert.
Die von und gewählten Speisen:
1 x Cordon bleu
2 x Schweinesteak
1 x Rumpsteak
Zu jedem der angebotenen Speisen wurde ein kleiner Salat gereicht, respektive musste diese Salat zubestellt werde.
 
Nach kurzer Wartezeit erhielten wir den zugehörigen Salat, welcher sich ausnahmlos aus Fertigprodukten rekrutierte.
Das auf dem Salat aufgebrachte Dressig wies einen faulig / bitteren Geschmack auf.
Jetzt folgten die Getränke:
1 x Apfelsaft
1 x Apfelschorle
1 x Mineralwasser
1 x Weizenbier
1 x Weinbrand
 
Nach Vorlage der Geträne folgendes Bild:
Apfelschorle und Apfelsaft wurde durch das servierende " Fachpersonal " verwechselt.
Der Weinbrand hatte seine alkoholischen Prozente verloren.
Einzig Weizenbier und Mineralwasser entsprachen den üblichen Qualitätsansprüchen.
 
Nach langatmiger Diskussion der Servicekraft mit unserem Sohne, wie schwierig es doch sei, ein Rindersteak " englisch " zuzubereiten, erfolgte dann die Kredenzung der Speisen.
 
Auf manch einem Autobahnrastplatz habe ich bessere Speisen zu mir genommen, als hier !!!!!
 
Pommes Frites, als auch die Kroketten waren zu kurz frittiert, also weich und schwammig.
Die dargebrachten Gemüse entstammten allesamt der Konserve, nicht, aber auch nichts Frisches, außer der Garnitur.
Das Rindersteak grenzwertig medium und " versehnt ", also Produkte aus dem unteren, preislichen Einkaufsniveau.
Das Cordon bleu als Convenience - Produkt, undiskutabel.
 
Zum guten Schluss, wir werden den " Knotenpunkt " nicht wieder aufsuchen; DANKE !
Die Schweinesteaks

Sauber und gepflegtes Lokal.
Interieur der Nutzung entsprechend verbraucht, aber gepflegt.
Rustkales Ambiente; excellente Tischdekoration.
Lärmpegel, auf Grund der Menge an Gästen, laut.
Absolut gemischtes Publikum.
Service zu bemüht, fast schon aufdringlich.
Ansonsten schnell und aufmerksam.
Speisekarte ohne jegliche Kritik !
Verköstigung von Steak, Grillteller und Medaillions; excellent !
Wasser, Säfte, Bier und Spirituosen.
Bis auf geringste Abstriche, absolut  EMPFEHLENSWERT.